🔪 Острый инструмент – гарантия быстрой работы. Любой нож может затупиться в процессе эксплуатации. Конечно, можно попробовать заточить его самостоятельно – но без специальных навыков есть вероятность безвозвратно испортить нож, и его придется выкинуть.
⌛ Если вы хотите, чтобы он прослужил вам долгие годы – обращайтесь в профессиональную Студию заточки ножей. Специалист учтет все особенности, ведь заточка ножей – это отдельный вид деятельности, этому учатся многие годы, оттачивая мастерство.
Как проводится заточка ножей
☝ В зависимости от типа стали, размера ножа, его особенностей, мастер выберет ручную или механическую заточку при помощи специального станка. Наша студия оснащена необходимым оборудованием для работы с любым инструментом. Даже заточка японских ножей – для нас не проблема.
💪 Работа выполняется в несколько этапов, они включают в себя черновую обработку, шлифовку и точную доводку. Возможна заточка ножа с гладким или зубчатым лезвием.
⚡ Заточка керамического ножа имеет свою специфику, так как керамика – довольно хрупкий материал. Если вам дорого ваш нож – отнесите его мастеру, он точно знает, как обращаться с ним, чтобы он прослужил длительный срок.
☑ Если вы правильно используете керамический нож, то, скорее всего, он вообще никогда не затупится – именно за эти свойства (долго сохранять остроту) так ценится этот материал. Однако им нельзя резать твердые овощи или, например, замерзшее мясо.
⚡ Заточка ножа такого типа производится на специальном станке с алмазной поверхностью. Алмазная заточка ножей позволит быстро и легко поправить затупившееся лезвие. Важно правильно выбрать угол наклона и совершать плавные выверенные движения.
☝ Такая услуга обойдется всего в 150-350 руб. По времени работу будет выполнена за 30 минут.
Виды услуг
🏠 Мастерская по заточке инструментов предлагает заточку ножей разных видов по демократичной стоимости:
- Заточка кухонных ножей – 150-350 руб.
- Заточка охотничьих ножей – 350 руб.
- Заточка складных ножей – 150-350 руб.
- Заточка японских ножей – 300-350 руб.
✌ Это далеко не полный перечень услуг, мы работаем и с редкими инструментами, например, выполняем заточку ножей мора. На сайте можно ознакомиться с полным перечнем услуг и ценами на них.
☑ Если указана приблизительная цена, то точная сумма будет названа мастером после осмотра ножа, так как некоторые виды ножей могут очень сильно различаться между собой.
💬 Какие признаки (помимо потери остроты) могут свидетельствовать об изношенности клинка и о том, что его пора нести к специалисту: неровность зубчатого разреза, изменения цвета металла, расслабленный крепеж. Если вы заметили что-то из списка – покажите ваш нож точильному мастеру.
⬇ Видеообзор заточки ножа фуганка в мастерской Studio Sharp